Kotabumi, Warta9.com – Pemerintah Kabupaten Lampung Utara melalui Kecamatan Kotabumi Utara menggelar ‘Festival Kuliner Lampung’ 2022 se Kecamatan Kotabumi Utara, di Lapangan depan SMK Negeri 2 Kotabumi Kamis, (14/07/2022).
Asisten III H.Sofyan Mewakili Bupati Lampung Utara, dalam sambutannya mengatakan, bahwa hari ini bersama-sama kembali melakukan upaya untuk mengangkat dan mengembangkan potensi kuliner yang kita miliki.
“Alhamdulillah pada hari ini kita dapat secara bersama mengadakan festival kuliner, tentu kita harapkan bersama akan dapat pendorong mempromosikan potensi kuliner daerah dan industri kreatif lainnya sampai keluar daerah.” Jelas Sofyan, saat membacakan sambutan Bupati Lampung Utara, Kamis 14 Juli 2022.
Upaya yang harus digalakkan untuk keluar dari keterpurukan, ialah, mampu menggerakkan dan meningkatkan peran aktif para pelaku UMKM dan industri rumah tangga sehingga daerah kita dapat segera keluar kesulitan.
Untuk diketahui, kata Sofyan, masakan tradisional adalah bagian dari kekayaan keragaman kuliner dan jati diri bangsa, karena itu kita harus dapat menjadikan pelopor membudayakan kembali bahan lokal yang dapat menyerap bahan baku dari para petani, kaitannya dengan pembangunan dan perkembangan pariwisata apapun bisa dijadikan wisata yang mendatangkan keuntungan ekonomi bagi warga masyarakat.
“Ada makanan seruit dengan macam macam varian yang dapat kita kembangkan ada seruit sambal terasi, seruit nanas, sambel picit. Mari kita bersama mencintai kuliner daerah, dengan membeli mempromosikan agar dapat tumbuh dan berkembang semakin kuat dan maju.” Ucap dia.
Dari pantauan, Delapan Desa se Kecamatan Kotabumi Utara, turut menampilkan berbagai hasil olahan dalam Festival Kuliner.
Desa Banjar Wangi menampilkan, Getuk Rainbow, Tiwul Rainbow, Empek-Empek, Tiwul Legendaris dengan tema “Jangan megaku orang Indonesia kalau belum makan tiwul” asli lokal yang berisikan ikan asin dan urap.
Kemudian Desa Madukoro, Bakso Mercon, Es Cream Home Made, dan Kerajinan Tangan dari Bahan Plastik.
Sedangkan Desa Wonomarto, ada Madu Murni, Madu Bawang, Kiripik Singkong, Opak Daun Kelor, Nasi Bakar Ayam dan Nasi Rawon.
Turut hadir saat itu, Ketua PKK Nur Endah Sulastri beserta jajaran, Kadis Koperasi dan UMKM dra.Dina Prawitarini, Camat Kotabumi Utara, Danramil, Kapolsek, serta seluruh 8 Desa se Kecamatan Kotabumi Utara dan seluruh peserta festival kuliner. (Rozi/Van/Lam)
