Bandarlampung, Warta9.com – Mahasiswa Universitas Teknokrat Indonesia (UTI) telah membuat ratusan karya yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat.
Salah satu alat yang dibuat mahasiswa Universitas Teknokrat yaitu Alat Fermentasi Tempe. Alat ini diperuntukan agar dapat mempercepat proses fermentasi tempe dibanding proses fermentasi secara konvensional yang biasanya memakan waktu 2-3 hari bahkan lebih jika suhu cuaca tidak stabil.
Alat fermentasi ini menerapkan teknologi dengan memanfaatkan lampu sebagai penghangat dan kipas sebagai pendingin yang dapat di monitoring secara otomatis yang terhubung menggunakan embedded system mikrokontroler serta dapat menentukan tingkat kematangan tempe berdasarkan penurunan berat tempe dan gambar visual tempe.
Hasil penelitian yang dilakukan pengujian selama tujuh kali, didapat waktu tercepat fermentasi yaitu 17 jam dan waktu terlama yaitu 26 jam dengan penurunan berat tempe sebesar 5 gr dengan kondisi tempe sudah jadi dengan kriteria tempe sudah tumbuh jamur secara merata dan tidak bau atau tidak busuk.
Penelitian ini melibatkan 1 mahasiswa dan 2 dosen pembimbing, yaitu Zainal Arifin selaku mahasiswa, Jaka Persada Sembiring, S.Kom., M.Cs dan Elka Pranita, S.Pd., MT selaku dosen pembimbing.
Menurut Jaka Persada, kedepannya hasil penelitian ini akan kembangkan dan disempurnakan lagi yang kemudian akan diterapkan di pabrik pembuatan tempe untuk membantu memenuhi kebutuhan masyarakat dalam menjalankan usaha UMKM di Bandarlampung.
Hasil karya mahasiswa alat Fermentasi Tempe ini telah dipamerkan pada acara Academic Ekpo 2023 bersama ratusan karya mahasiswa Universitas Teknokrat Indonesia.
Hasil karya mahasiswa yang dipamerkan dalam Academic Ekpo 2023 antara lain, Sistem Energi Terbarukan ; Pembangkit Listrik Tenaga Biogas, Pembangkit Listrik Tenaga Surya, Pembangkit Listrik Tenaga Bahan Briket, Sepeda Listrik, Pembalut listrik Tenaga Bayu, Biomasa, Sistem Monitoring Tegangan dan Arus pada Panel PV, Pembangkit Listrik Tenaga Diesel. Pembangkit listrik tenaga angin, pembangkit listrik tenaga solar.
Cabang Instrumentasi kendali meliputi; Pintu Otomatis, Kontrol Pesawat, Smart Watering, kontrol jembatan otomatis. Ada juga Robot ARM, Robot pemadam api, robot sortir rempai.
Maket Bendungan, maket rumah
Maket Siteplan Teknokrat, Mobil Listrik, Alat Pengering Tempe. Kemudian puluhan desain grafis dan aplikasi. (W9-jam)
