Kotabumi, Warta9.com – Pemkab Lampung Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan, gelar lomba kreasi olahan pangan lokal, Selasa (28/6/2022).
Lomba yang dipusatkan di anjungan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga di Jalan Alamsyah Ratu Perwira Negara, Kotabumi tersebut, diikuti 54 peserta yang terdiri dari dinas instansi dan perwakilan kecamatan se Lampung Utara.
Wakil Bupati Ardian Saputra, mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA). Selain itu, kegiatan ini juga untuk mendorong kreativitas masyarakat agar dapat memilih dan menyusun panganan B2SA.
Menurutnya, panganan ini dapat memanfaatkan sumber daya alam lokal. Sumber daya ini dapat diambil dari pekarangan rumah yang harus dikelola dengan baik.
Ardian memaaparkan, panganan B2SA ini sangat diperlukan setiap keluarga. Dengan panganan ini, kata Ardin, potensi terjadinya stunting dapat dicegah sedini mungkin.
“Harapannya tentu dengan gizi yang seimbang, generas muda yang dilahirkan akan terhindar dari stunting,” kata dia.
Sementara itu, Ketua TP-PKK Lampung Utara, Nur Endah Sulastri mengatakan, kegiatan yang diadakan ini merupakan bagian dari perayaan HUT ke-76 Lampung Utara. Bahan panganan ini kebanyakan berasal hasil pemanfaatan pekarangan rumah.
Dia berharap, melalui kegiatan ini masyarakat akan semakin tergugah untuk terus memperhatikan keseimbangan gizi, dalam panganan yang mereka konsumsi tiap harinya.
“Di samping itu, keragaman panganan lokal dapat terus terpelihara.Mengonsumsi panganan B2SA akan mampu meningkatkan imunitas tubuh,” ungkap istri Bupati Budi Utomo itu. (Rozi/lam/avan)
