Lampung Selatan, Warta9.com – Pj. Ketua TP-PKK Pesisir Barat, Mislaila Bambang Sumbogo, menghadiri Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung tahun 2021, di PKK Agro Park, Sabah Balau, Lampung Selatan, Sabtu (33/04/21).
Kegiatan tersebut dibuka langsung oleh
Ketua TP-PKK Provinsi Lampung Riana Sari Arinal. Kemudian, dikuti oleh TP-PKK Kabupaten/kota se-Provinsi Lampung.
Riana Sari Arinal menjelaskan bahwa berdasarkan data Survey Status Gizi Balita di Indonesia tahun 2019, prevalensi stunting di Provinsi Lampung sebesar 26,26 Persen.
Peningkatan konsumsi ikan memegang peranan penting dalam peningkatan status gizi masyarakat dan kualitas sumber daya manusia.
“Disisi lain, peningkatan konsumsi ikan juga akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat khususnya ekonomi para nelayan, pembudidaya ikan dan pengolah hasil perikanan melalui optimalisasi potensi pasar dalam negeri,” kata dia.
Dia berharap dapat memotivasi menciptakan kreasi menu berbahan ikan yang disukai masyarakat khususnya ibu hamil dan anak-anak, mudah pengolahannya, serta bergizi tinggi.
“Dengan mengkonsumsi ikan, kita harapkan anak-anak kita akan lebih cerdas dan aktif karena dalam ikan terkandung omega 3, asam amino, vitamin dan mineral yang dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak,” ujarnya.
Kemudian, seluruh kader PKK harus menjadi pelopor dalam kampanye gemar makan ikan khususnya bagi ibu hamil dan balita sebagai upaya peningkatan status gizi masyarakat. Sebab, nasib negara ini di masa depan sangat tergantung dari kualitas anak-anak kita saat ini.
”Penyelenggaraan Lomba Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung Tahun 2021 yaitu Memperkenalkan ragam pangan unggulan lokal dari berbagai hasil perikanan,” pungkasnya. (W9-Eva)
