Kotabumi, Warta9.com – Selain Gudeg, Jogja layak mendapat sebutan surganya bagi para penggemar soto. Bagaimana tidak, makanan yang satu ini mudah sekali ditemukan di kota ini, dan memiliki berbagai varian dan rasa. Tanpa terkecuali Soto Daging Sapi.
Menyantap soto saat sarapan atau makan siang, rasanya pasti menyegarkan. Kuah yang gurih dan yang bisa diandalkan. Isian berupa irisan kol, tauge, potongan daging sapi, tomat menambah cita rasa semangkuk soto semakin sempurna.
Nah,,, bagi kalian yang berada di Kotabumi, Lampung Utara, nggak perlu repot buat ke Jogja untuk mencicipi semangkok soto daging sapi khas kota pelajar tersebut.
Yaaa,,,Warung Soto Daging Sapi khas Jogja milik Mbak Wiwiek yang merupakan asli beradarah Jogjakarta ini, hadir di Kotabumi.
Lokasi warung soto berada di Jalan Elang II, Tanjung Harapan, Kotabumi Selatan, sekitar 50 meter dari Kantor Kelurahan Tanjung Harapan. Kalian juga bisa kok lewat Gang Merak 8 Jalan Kapten Mustofa.
Meski warung ini terbilang baru, namun telah memiliki pelanggan sejati, yang kebanyakan mereka pernah tinggal di Jogjakarta, sehingga bisa dibilang para pelanggan ini ingin sedikit bernostalgia.
Ketika memasuki warung soto ini, saya
langsung memesan menu soto yang menjadi satu-satunya menu di warung ini. Ada beberapa pilihan dalam menikmati soto sesuai selera diantaranya soto daging campur, soto daging dengan nasi dipisah.
Seporsi Soto Daging Sapi khas Jogja segera tersaji di meja tempat saya duduk. Sepertinya pelayanan soto ini cukup cekatan dalam menyajikan soto tanpa membuat pelanggan menunggu lama. Bau kuahnya yang menggoda selera membuat saya tidak sabar untuk segera mencicipinya.
Saat mencicipi kuah soto terasa gurih namun tidak membuat eneg di mulut. Air perasan jeruk nipis membuat rasa kuah sedikit lebih asam dan segar. Potongan daging sapi tanpa lemak sangat empuk.
Campuran bumbu sotonya terasa pas dengan rasa yang berimbang dan tidak ada dominasi rasa seperti rasa manis yang merupakan cirikhas masakan Yogyakarta.
Tak hanya itu saja, makanan pendamping seperti tempe goreng, bakwan, tahu bacem, sate daging, sate kulit, perkedel, kerupuk, dan lain-lain cukup lengkap tersaji di masing-masing meja.
Tak lupa saya juga memesan segelas es teh, dimana tehnya sendiri sengaja di pesan dari kota Jogja untuk melengkapi sajian. Bagi kalian pecinta kuliner soto, rasanya menjadi suatu yang wajib untuk mencicipinya.
Warung soto ini dibuka sejak pukul 07.00 WIB hingga pukul 14.00 WIB. Harga satu porsi soto di sini dibandrol sekitar Rp 13 ribu. Harga tersebut sebanding dengan rasa dan porsinya kok. (Avan)
